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VINHO MONTARIA VEGAN

MONTARIA VEGAN Ao atingir a maturação ideal da uva é feita uma vindima noturna para proteger o perfil aromático e minimizar a oxidação, na adega as uvas são parcialmente desengaçadas e prensadas, criando um novo e aromático mosto, a fermentação leva cerca de 12 dias em temperatura controlada entre 25ºc e 28ºc sem qualquer adição de produtos de origem animal. UVAS: Alicante Bouschet, Aragonês e Syrah. O MONTARIA VEGAN é um vinho vegan certificado, o que significa que no seu processo de  vinificação, da uva à garrafa, nenhum produto de origem animal foi usado. É um vinho para quem escolhe um estilo de vida mais próximo da natureza, um vinho leve e elegante, fresco e descontraído, perfeitamente adequado às características da cozinha vegan.